Giovanni De Stefano

Primo piano di un quaderno clinico con piano proteico e note sull'allenamento di resistenza accanto a un referto di

Piano proteico per preservare massa magra durante il dimagrimento

Come pianificare un apporto proteico sicuro ed efficace per ridurre la perdita di massa magra in una dieta ipocalorica: evidenze, limiti, sorveglianza clinica e

Mano che prende appunti su un piano nutrizionale accanto a referto FibroScan e lista di alimenti integri sul tavolo

MASLD/MASH: guida nutrizionale pratica

Guida pratica per professionisti: priorità nutrizionali, monitoraggio non invasivo e come discutere l’uso di GLP‑1 in MASLD/MASH, con limiti delle evidenze.

Primo piano di una mano che indica con una penna la tabella nutrizionale e la lista ingredienti su una confezione neutra

Come leggere le etichette alimentari in Italia: guida pratica per ridurre zuccheri, sale e grassi poco sani

Guida pratica e prudente per usare le etichette alimentari italiane: come interpretare tabella nutrizionale, lista degli ingredienti e front‑of‑pack per ridurre zuccheri

Borsa termica aperta con una penna per iniezione avvolta e un piccolo contenitore rigido per aghi accanto a un biglietto

Viaggiare con Mounjaro/Wegovy/semaglutide: conservazione, sicurezza e procedure aeroportuali

Guida pratica per chi usa GLP‑1/GIP: come conservare le penne, gestire aghi e prescrizioni, e cosa fare ai controlli aeroportuali per limitare rischi e inconvenienti.

Primo piano di piatti proteici morbidi e strumenti per annotare un piano nutrizionale

Proteine dopo l’intervento bariatrico: come distribuire le porzioni e scegliere le fonti

Guida clinico‑divulgativa per professionisti e pazienti esperti su come organizzare l’apporto proteico dopo chirurgia bariatrica, con percorso diagnostico, ruoli del team

Checklist clinica cartacea per counselling pre‑concezionale su tavolo con appunti e grafici glicemici.

GLP‑1 e gravidanza: semaglutide, tirzepatide e counselling pre‑concepimento

Guida clinico‑divulgativa per donne in terapia con GLP‑1/GIP: quando sospendere semaglutide o tirzepatide prima del concepimento, come gestire il controllo glicemico e la

Piatto con cereali integrali, legumi e proteine magre accanto a un taccuino aperto per pianificare i pasti

Dieta PCOS: insulino‑resistenza, ciclo e fertilità

Sintesi pratica delle evidenze su dieta PCOS per migliorare insulino‑resistenza, regolarità mestruale e supporto alla fertilità, con raccomandazioni prudenziali.

Mano che compila una checklist clinica su una cartella paziente con penna e documenti medici.

GLP‑1 e disturbi alimentari: screening e percorsi

Informazioni clinico-divulgative su possibili relazioni tra GLP‑1/GIP e salute mentale, screening per disturbi alimentari e percorsi di riferimento per chi assume questi

Mano che indica su un referto di laboratorio mostrante valori di ALT e AST, con provette al lato sul tavolo

Esami e controlli prima e durante la terapia con GLP‑1/GIP: cosa valutare

Quali esami fare prima e durante una terapia con GLP‑1/GIP (es. semaglutide): anamnesi, test di funzionalità epatica e quando misurare la lipasi; indicazioni pratiche e

Un piatto piccolo con alimenti morbidi e un bloc‑notes per annotare i pasti e i sintomi, bicchiere d'acqua su tavolo accanto.

Dumping post bariatrica: come riconoscerla e 10 strategie per prevenirla

Sintomi, riconoscimento e 10 strategie alimentari e comportamentali per prevenire il dumping dopo chirurgia bariatrica, basate su consensus e review scientifiche.