Cosa Mangiare a Inizio Terapia con Mounjaro: Idee e Spunti per i Tuoi Pasti

Ricorda che questi sono suggerimenti di carattere generale. La consulenza con il tuo medico e con un nutrizionista è l'unico modo per costruire un piano alimentare che sia davvero tuo, sicuro e adatto alle tue specifiche esigenze. L'obiettivo di questi spunti non è dirti cosa mangiare, ma mostrarti come potresti mangiare per supportare al meglio la terapia.

La colazione è un pasto chiave per iniziare la giornata con energia stabile e per promuovere la sazietà. L'ideale è includere sempre una fonte di proteine. Ecco qualche spunto:

1. Yogurt greco bianco con una manciata di frutta secca: Scegli lo yogurt greco per il suo più alto contenuto proteico. Aggiungi 5-6 mandorle o qualche noce per un apporto di grassi sani e croccantezza.
2. Uova sode o strapazzate: Le uova sono una fonte proteica completa e molto saziante. Accompagnale con una galletta di riso integrale o una fettina di pane integrale tostato.
3. Ricotta fresca: Versatile e leggera, puoi gustarla al naturale, con un filo di miele, una spolverata di cannella o con dei frutti di bosco freschi.

Per i pasti principali, l'approccio migliore è quello del "piatto unico bilanciato", facile da comporre e da digerire. Prova a costruire il tuo piatto seguendo questi tre passaggi:

Scegli una Fonte di Proteine Magre

1. Petto di pollo o tacchino (alla griglia, al forno, al vapore)
2. Pesce bianco (merluzzo, orata, spigola) o pesce azzurro (salmone, sgombro)
3. Legumi (lenticchie, ceci, fagioli), ottimi sottoforma di zuppe, passati o in insalata.
4. Uova o tofu.

Approfondisci Guida e Funzioni delle Proteine.

Aggiungi Abbondanti Verdure Digeribili: All'inizio, prediligi le verdure cotte, meno irritanti per l'intestino.

1. Zucchine, carote, fagiolini, asparagi (cotti al vapore o bolliti)
2. Spinaci, bietole (cotti e ben strizzati)
3. Insalate semplici con verdure non troppo fibrose come lattuga o cetrioli.
4. Passati e vellutate di verdura sono un'ottima soluzione, soprattutto per la cena.

Completa con una Piccola Porzione di Carboidrati Complessi: Ascolta il tuo corpo per capire la giusta quantità.

1. Qualche cucchiaio di quinoa, riso basmati o farro.
2. Una piccola patata lessa.
3. Una fetta di pane integrale.

Esempi di combinazioni

Un piatto potrebbe essere composto da un filetto di merluzzo al vapore con un contorno di fagiolini lessi; oppure da una piccola porzione di zuppa di lenticchie con una fetta di pane integrale; o ancora da bresaola con rucola e qualche scaglia di parmigiano.

Gli spuntini aiutano a gestire la fame e a mantenere l'energia stabile. Devono essere piccoli e nutrienti.

1. Un frutto fresco (mela, pera, pesca)
2. Una manciata di frutta secca (15-20g di mandorle o noci)
3. Uno yogurt bianco magro o uno yogurt greco
4. Qualche scaglia di Grana Padano o Parmigiano
5. Una fetta di pane integrale con una fettina di affettato magro (bresaola, fesa di tacchino)

Ricorda che la flessibilità è la tua migliore amica. Usa queste idee per creare i tuoi abbinamenti preferiti e non aver paura di sperimentare. Se hai dubbi su cosa sia meglio avere in dispensa, consulta la Lista della spesa ideale per Mounjaro . L'obiettivo è imparare un nuovo modo di nutrirti che sia sostenibile, piacevole e in armonia con il tuo percorso di salute.