La Lista della Spesa Ideale: Cosa Comprare (e Cosa Evitare) all’Inizio della Terapia con Mounjaro

Le proteine saranno il pilastro della tua nuova alimentazione per garantire sazietà e proteggere i muscoli.

Cosa Mettere nel Carrello

1. Carne Bianca: Petto di pollo e fesa di tacchino a fette o intera. Sono magre, versatili e facili da digerire.
2. Pesce: Filetti di pesce bianco (merluzzo, orata, sogliola, platessa), ottimi per la cena. Pesce azzurro come il salmone (ricco di Omega-3) e scatolette di sgombro o tonno al naturale per pranzi veloci.
3. Uova: Un alimento completo, perfetto per colazioni sazianti o cene rapide.
4. Affettati Magri: Bresaola, fesa di tacchino al forno, prosciutto crudo sgrassato. Ideali per spuntini o pranzi leggeri.
5. Legumi e Proteine Vegetali: Lenticchie e ceci (anche precotti in vetro, da sciacquare bene), tofu al naturale.

Cosa Limitare o Evitare (per Ora)

1. Carni grasse e processate come salsicce, pancetta, wurstel e salumi grassi (salame, mortadella). Evita anche prodotti impanati e pre-fritti, che possono risultare pesanti.

Frutta e verdura sono essenziali per l'apporto di Micronutrienti Essenziali, ma all'inizio è meglio privilegiare quelle più "gentili" per l'intestino.

Cosa Mettere nel Carrello

1. Verdure Digeribili: Zucchine, carote, finocchi, fagiolini, cetrioli e asparagi. Sono perfette cotte al vapore o bollite.
2. Verdure a Foglia Verde: Lattuga, valeriana e spinaci freschi (questi ultimi da consumare preferibilmente cotti all'inizio).
3. Frutta non Troppo Zuccherina: Mele, pere, pesche, albicocche, agrumi e frutti di bosco (ottimi anche surgelati per frullati o yogurt).

Alleati Pratici: Buste di insalata già lavata, verdure surgelate al naturale (es. fagiolini, spinaci) e passati di verdura senza sale o grassi aggiunti.

Cosa Limitare o Evitare (per Ora)

1. Verdure che tendono a creare gonfiore come cavoli, broccoli, cavolfiori e cipolle crude in grandi quantità. Modera il consumo di frutta molto zuccherina come uva, fichi e banane molto mature.

Qui si scelgono le fonti di energia a lungo termine e i condimenti sani.

Cosa Mettere nel Carrello

1. Cereali e Simili: Fiocchi d'avena per la colazione, gallette di riso o mais integrale per gli spuntini, pane integrale o di segale a fette, quinoa.
2. Frutta Secca e Semi: Mandorle e noci (senza sale) per gli spuntini, semi di chia e di lino da aggiungere a yogurt e insalate.
3. Condimenti: Olio extra vergine d'oliva di buona qualità.
4. Bevande: Acqua naturale in abbondanza, tisane non zuccherate (finocchio, zenzero, camomilla).

Cosa Limitare o Evitare (per Ora)

1. Tutti i prodotti da forno raffinati (pane bianco, grissini, cracker comuni), cereali da colazione zuccherati, biscotti, merendine, snack salati, succhi di frutta e bevande zuccherate.

Cosa Mettere nel Carrello

1. Yogurt Greco Bianco: Scegli le versioni con 0% o 2% di grassi, ricchissime di proteine.
2. Yogurt Bianco Magro Naturale: Un classico versatile.
3. Ricotta Fresca e Fiocchi di Latte: Leggeri e proteici, perfetti per pasti o spuntini.
4. Parmigiano Reggiano o Grana Padano: Un piccolo pezzo da grattugiare per insaporire i piatti.
5. Latte (o bevande vegetali senza zucchero): Scegli le versioni scremate o parzialmente scremate.

Cosa Limitare o Evitare (per Ora)

1. Formaggi molto grassi (es. gorgonzola, mascarpone), dessert al cucchiaio, yogurt alla frutta (spesso molto zuccherati).

Prenditi un minuto in più per leggere le etichette. Scegli prodotti con liste di ingredienti corte e semplici. Una spesa ben fatta è il primo, grande passo per un percorso sereno e di successo. Se dovessi avere difficoltà con i sintomi iniziali del trattamento con Mounjaro, ricorda di consultare i nostri Consigli Pratici per Gestire Nausea e Sazietà.