L'intolleranza al lattosio è una condizione in cui l'organismo non riesce a digerire correttamente il lattosio, lo zucchero presente nel latte e nei suoi derivati. Questo accade per una carenza dell'enzima lattasi, necessario per scindere il lattosio nei suoi due zuccheri semplici: glucosio e galattosio.
La produzione della lattasi tende a diminuire con l'età. In alcune persone, la riduzione è significativa e provoca sintomi anche con piccole dosi di lattosio. In altri casi, l'intolleranza può manifestarsi dopo infezioni intestinali o interventi chirurgici.
Cause dell’intolleranza al lattosio
Non confondere l'intolleranza al lattosio con l'allergia alle proteine del latte. L'intolleranza coinvolge l'apparato digerente, mentre l'allergia è una reazione immunitaria, potenzialmente grave.
I sintomi variano da persona a persona e dipendono dalla quantità di lattosio ingerito.
In alcune persone, l'intolleranza al lattosio può manifestarsi anche a livello dermatologico.
Talvolta, si manifesta in evidenti Sfoghi Cutanei.
Se gli sfoghi si presentano ricorrentemente dopo i pasti contenenti latticini, potrebbe esserci una correlazione. Tuttavia, è essenziale distinguere questi sintomi da quelli di dermatiti da contatto, allergie o altre intolleranze come quella al nichel.
Non sono sintomi diretti, ma segni neurologici da non sottovalutare.
Tra gli esami informativi, quello del sangue può rilevare la presenza di anticorpi o indicare un malassorbimento.
Approfondisci come affrontare l'Intolleranza al lattosio ad ogni età.
Domande Frequenti
Sì, in alcuni casi possono comparire sfoghi cutanei o arrossamenti, spesso sottovalutati.
Assolutamente. La produzione di lattasi cala con l'età, quindi l'intolleranza può emergere anche dopo i 30-40 anni.
Non sono i più comuni, ma possono presentarsi, specialmente se associati a squilibri intestinali.
L'intolleranza coinvolge il sistema digestivo e non è pericolosa per la vita, mentre l'allergia ha base immunitaria e può causare reazioni gravi.
Sì, il test del sangue per intolleranza al lattosio è uno degli strumenti più utili in chiave informazionale.
Se sospetti un'intolleranza al lattosio, agisci con consapevolezza. Non eliminare interi gruppi alimentari senza una valutazione: consulta un professionista e trova un nuovo equilibrio alimentare personalizzato